La plaza de Toros de Olivenza (Badajoz) es una de las primeras plazas en abrir cada año la temporada de ferias taurinas en España. En la actualidad tiene una capacidad de cinco mil seiscientas localidades. La Reina Isabell II, en enero de 1857, concedió el permiso de construcción de la plaza en el interior del Baluarte número cuatro de la ciudad. Posteriormente, en el año 1958, se realizaron las obras de las columnas y arcos tan características que adornan la plaza y donde se ubican las gradas.

Estas obras se desarrollaron siendo presidente de la Sociedad Plaza de Toros de Olivenza, la propietaria del coso, Don Bernardino Píriz Carballo. El primer cartel conocido que se tiene data del 29 de junio de 1868, precisamente de la corrida de inauguración. Una tarde, en la que Francisco Arjona Cúchares le dio la alternativa al torero de Badajoz Juan Cuervo. A principio de la década de los noventa se acometieron en la plaza obras de reforma, bajo la presidencia de Marceliano Ortiz Blasco.​ En la remodelación de las instalaciones se dotó al ruedo de albero, se construyeron chiqueros nuevos, se cambió todo el entablado del callejón y se instaló la numeración de todos los tendidos con piedra de mármol.​